食品营养学主要学什么？
2024-11-26 00:31:05 | 留学建涯
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食品营养学主要学什么？
食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。偏理科，要学生物化学、生理学、无机化学、有机化学等，当然还有营养学基础，营养与食品卫生学等；食品营养学算是营养学的一个分支，而营养学属于预防医学的分支，所以预防医学要学的基本都得学，营养学（本科为理工类）考研就是医学类的研究生。
就业前景光明，本人学校06级毕业生就业率100%，当然就业好不好还与自己学的好不好有关。
食品公司、食品安全检测、医院膳食指导等，就业还是很灵活的
请问食品科学与营养学二个专业比较，毕业后哪个更易找到工作并且移民成功率高？
您好，营养学专业旨在培养学生形成清晰的营养学基础原理，所涵盖的领域包括：食物组成、人体对营养元素的需求、以及人体是如何处理和吸收食物以及营养物质。通过学习课程，学生将形成对于营养学、生物化学以及生理学的综合理解，从而为提高不同年龄阶段的个人及人群健康、以及社区健康打下坚实的知识基础。本专业同时还包括实习培训阶段，包括：饮食评估、人体营养组成评估以及进行发散性思维所需要的技能培训。食品科学是建立在生物学、化学、物理学等基础学科上的一门学科，同时食品科学还与各个学科领域有着十分密切的联系，包括：人体营养学、微生物学、生物化学、生物技术以及加工工程学。所有这些学科都在学生理解食品的生产、制造以及消费的过程中，起到了非常重要的作用。食品科学学科所应对的课题主要包括：食品生产(产品研发、加工、包装)；食品构成（食品化学分析）；食品添加剂(维生素、保存剂、色素、调料)；食品稳定性（保质期、微生物学）；安全性（食品毒素、食物中毒）；以及食品感知（味觉、外观、气味、质地）。
其实这两个专业在新西兰都是比较容易就业、移民的专业，很难去区分谁更好。营养学今后的就业更注重与人的沟通，为客户提供解决方案；食品科学的就业方向主要在食品公司做科学研究。请根据自己的兴趣选择。
梅西大学成立于1927年，由最初的一所农学院发展成为现在新西兰最大的寄宿大学，校区分布在奥克兰，北帕莫斯顿和惠灵顿三座城市
食品卫生与营养学专业怎么样
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1、食品卫生与营养学介绍：食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。
开设课程： 营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。
培养目标： 本专业培养具备预防医学和营养与食品卫生学的知识和能力，能在社区营养及食$品安全领域从事营养指导以及食品卫生监督、检验和管理工作的复合型人才。$
专业代码： 100402
授予学位： 理学学士
学历层次： 本科
2、开设食品卫生与营养学专业的大学有：
大学名称
省份
办学层次
学校类别
办学性质
上海健康医学院
上海市
本科
医药类
公办大学
贵州医科大学神奇民族医药学院
贵阳市
本科
医药类
民办
遵义医科大学医学与科技学院
遵义市
本科
医药类
民办
新疆理工学院
阿克苏地区
本科
理工类
公办大学
辽宁何氏医学院
沈阳市
本科
医药类
民办
湖南医药学院
怀化市
本科
医药类
公办大学
蚌埠学院
蚌埠市
本科
理工类
公立大学
商洛学院
商洛市
本科
综合类
公立大学
山东中医药大学
济南市
本科
医药类
公办大学
蚌埠医学院
蚌埠市
本科
医药类
公立大学
河南中医药大学
郑州市
本科
医药类
公立大学
河北医科大学
石家庄市
本科
医药类
公办大学
桂林医学院
桂林市
本科
医药类
公立大学
贵州中医药大学
贵阳市
本科
医药类
公办大学
贵州医科大学
贵阳市
本科
医药类
公立大学
福建农林大学
福州市
本科
农林类
公立大学
陕西中医药大学
咸阳市
本科
医药类
公立大学
昆明医科大学
昆明市
本科
医药类
公办大学
皖南医学院
芜湖市
本科
医药类
公办高校
上海中医药大学
上海市
本科
医药类
公办大学
广州医科大学
广州市
本科
医药类
公立大学
西南医科大学
泸州市
本科
医药类
公立大学
成都中医药大学
成都市
本科
医药类
公办高校
浙江中医药大学
杭州市
本科
医药类
公立大学
重庆医科大学
重庆市
本科
医药类
公办高校
扬州大学
扬州市
本科
综合类
公立大学
南京中医药大学
南京市
本科
医药类
公办高校
徐州医科大学
徐州市
本科
医药类
公办高校
上海交通大学
上海市
本科
综合类
公办大学
四川大学
成都市
本科
综合类
公办高校
天津中医药大学
天津市
本科
医药类
公办大学
安徽医科大学
合肥市
本科
医药类
公办大学
安徽农业大学
合肥市
本科
农林类
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